Nosso Cardápio

*Serviço de 12h as 20h. Acione a campainha para fazer seu pedido

Para beliscar...

Frio na Serra R$ 64
Tábua de frios com queijo frescal, queijo mussarela, queijo provolone, copa suína defumada, palmito, azeitonas, acompanhados pão da casa.

Batatas do Cerrado R$ 24
Batatas rústicas em canoa crocantes assadas com azeite e ervas finas acompanhadas de maionese do cerrado com pequi.

Novos amigos R$ 26
Brusqueta de molho especial de tomates com linguiça suína artesanal, fatias de pão da casa, acompanhadas de maionese com pequi.

Paquera no Portão R$ 26
Brusqueta de molho especial de tomates com azeitonas pretas, fatias da casa, acompanhadas de maionese com pequi, também disponível na versão com baunilha do cerrado

Filé Satisfeito R$90
Filé mignon na chapa com vegetais, acompanha molho especial de mostarda e pães.

Rosa Morena R$48
Linguiça suína regional flambada na cachaça servida com farofa a moda da serra.

Para comer bem...

Panelinha Dona Divina R$ 68
Arroz cremoso à moda goiana com frango e linguiça de suína cobertoscom tomate e queijo. Com direito a pequi se oce quisé. Serve generosamente dois.

Panelinha do Juá R$ 76
Arroz cremoso à moda goiana com carne bovina serenada cubos de queijo da nossa terra. Tem pequi tamém, se oce quisé.

Serve generosamente dois.

Carninha - Picadinho de filé mignon R$ 48
Arroz, carne picadinha refogada e ovo estrelado.
Prato individual

Talharim ao Ragu R$ 36
Talharim grano duro no ragu de linguiça artesanal.
Prato individual

Pra quem não é de carne R$ 34
Talharim grano duro no ragu de linguiça artesanal.
Prato individual

Corações quentes R$ 32
Ovos mergulhados no molho de tomates e ervilhas, quentes  como os mexicanos finalizados com queijo ariche. Acompanhados de pão francês ou arroz branco.

Prato individual
 

Tanto Afeto R$ 25
Creme de abóbora cabotiá, carne seca desfiada e leite de coco, tão 
boa quanto um afago da mãe antes de dormir.
Prato individual

 

Sobremesas
Vaca amarela R$18
Creme de manga coberto com calda especial de uva

 

Bebidas
 

Água 500ml R$ 2,8
Água com Gás 500ml R$ 3,5
Refrigerante Lata R$ 4,8
Cerveja Heikenen/Sol Long Neck R$ 10
Cervejas (demais rótulos) Long Neck R$ 8
Cozumel com Sol Lonk Neck R$ 8
Capirinha Limao, Morango Abacaxi (Cachaca/Vodka) R$ 18
Gelo extra (balde) R$ 8
Suco Copo 300 ml (Laranja, frutas da estacão) R$ 7
Suco Jarra 1l (Laranja, frutas da estacão) R$ 14
Suco de Uva Pireneus R$ 8

 

Cerveja Artesanal Santa Dica

Dona Dica, Santa Dica ou Madrinha, como era conhecida, nasceu na zona rural de Pirenópolis em 1903. Aos 7 anos, ficou enferma e foi dada como morta, ressuscitando da morte iminente após três 
dias de velório. Dica se tornou curandeira e profetisa a ela sendo atribuídos diversos milagres. Liderou um movimento que pregava justiça social no campo, sendo inclusive presa, por desafiar o poder dos coronéis da republica velha. Em torno de sua casa surgiu o povoado de Lagolândia.

 

Catharina Sour (citrica, refrescante) 500ml R$ 26
Kolsch (leve e refrescante) 500 ml R$ 26
Waiss (suave, saborizada com hibisco e canela) 600 ml Ipa R$ 28
(encorpada, frutada, amargor presente) 600 ml Black Rye R$ 28
Ipa (escura, encopada, chocolate e café) 600 ml R$ 28